Hotel sommelier boutique
Ubicado en el corazón de Santiago, es un refugio acogedor tanto para turistas como para hombres y mujeres de negocio que visitan Santiago por motivos comerciales.
Los mejores Platos
En nuestro restaurante, ofrecemos una variedad de platos inspirados en cocinas del mundo y cocinados por verdaderos profesionales

Hotel Sommelier Boutique

Bienvenido al Hotel Sommelier Boutique, un lugar de ensueño para aquellos que buscan relajación y lujo. Nuestro hotel ofrece una experiencia única gracias a su arquitectura y diseño inspirados en la naturaleza, y su ubicación privilegiada en el corazón de la ciudad.

Ofrecemos habitaciones y suites lujosas y acogedoras, equipadas con todas las comodidades necesarias para garantizar una estancia agradable. Nuestras habitaciones cuentan con camas cómodas, ropa de cama de alta calidad, televisores de pantalla plana, minibar y baño privado con artículos de aseo.

¡Ven a Vivir la Experiencia Sommelier!

Las habitaciones del hotel son espaciosas y cómodas, diseñadas para brindar una estancia relajante y confortable a los huéspedes. Cada habitación está elegantemente decorada con muebles de alta calidad y detalles cuidadosamente seleccionados, creando un ambiente acogedor.

Estas están equipadas con todas las comodidades modernas que los huéspedes pueden necesitar, incluyendo televisores de pantalla plana, aire acondicionado, calefacción, acceso a internet de alta velocidad. También se proporcionan ropa de cama y toallas de alta calidad para asegurar un sueño reparador.

HABITACIONES & SUITES

Eat
& Drink

Nuestros restaurantes ofrecen una amplia variedad de platos internacionales y locales, preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. También disponemos de un bar con una amplia selección de bebidas y cócteles.

LUGARES CERCANOS

PARA CONOCER

Cerro Santa Lucía

Con una agradable caminata este parque ubicado en una parte alta ofrece una linda vista de parte de la ciudad, además tiene mucha naturaleza, ornamentación de origen europeo, tiene el Castillo Hidalgo, las fuentes de Neptuno y mucho espacio para hacer un paseo atractivo.

Barrio Londres París

Precioso lugar. Tranquilas calles a metros de la avenida principal y fuera del bullicio de la misma. Las construcciones del lugar te transportan a un paisaje europeo. Central sector de Santiago, cercano a la iglesia San Francisco, de fácil acceso. Muy turístico e interesante por su destacada arquitectura.

Museo Histórico Nacional

Para conocer la historia de los pueblos siempre es imperdible recorrer este tipo de Museos. Ubicado en pleno centro en Plaza de Armas tiene la entrada libre y gratuita, lo que lo hace un motivo mayor para ser visitado y recorrido. 

Barrio Lastarria

Barrio Lastarria es el lugar ideal para turistas y para quienes quieran visitar un lugar histórico y patrimonial en Santiago Centro: con una variada oferta de gastronomía, actividades culturales, diseño  y turismo, hacen de este barrio un lugar ideal para los visitantes de paso que quieran permanecer en el centro de Santiago, con la tranquilidad de un barrio residencial, pero a su vez, bohemio y entretenido.

LEER LAS RESEÑAS, ESCRITAS POR

Nuestros huéspedes del hotel

Ubicación & Mapa

Dirección

Merced 433, Santiago, Región Metropolitana

50 Metros

Del Cerro Santa Lucía

 

500 Metros

De la Plaza de Armas

NOS ENORGULLECEMOS DE ESTOS PREMIOS OTOGADOS POR NUESTROS CLIENTES

a) Saba Estacionamientos de Chile S.A. se obliga a ofrecer una tarifa preferencial de estacionamiento a los clientes , la que estará vigente de lunes a domingo entre las 18:00 y las 7:30 horas.

Saba Estacionamientos de Chile S.A. no se verá obligada a respetar el presente acuerdo si por caso fortuito o fuerza mayor, o por orden de autoridad gubernamental o Municipal, no pudiere operar en todo o en parte del estacionamiento. Así mismo, se deja expresa constancia que Saba Estacionamientos de Chile S.A. no se compromete a asegurar disponibilidad mínima de cupos con tarifa preferencial.

b) La Promoción especial se refiere a que la tarifa preferencial a cancelar por los clientes de Hoteles Sommelier será de $4.000 (cuatro mil pesos) Iva incluido, por el uso de un cupo del estacionamiento de Santa Lucía, en los horarios ya mencionados. Dicho cupo no se encontrará demarcado y puede ser cualquiera disponible y correctamente habilitado para uso masivo, en el horario mencionado.

c) El proceso de uso consistirá en que:

i. Cliente de ambos locales ingresan al estacionamiento Santa Lucía, retirando Ticket de acceso desde la borna de acceso, donde el sistema registra su horario de entrada.
ii. Cuando el cliente vaya a retirar su vehículo, previamente deberá dirigirse a la oficina de atención al cliente, en nivel -1, y solicitar a personal Saba que validen el Ticket de acceso.
iii. Para acreditar que el cliente viene de Hoteles Sommelier deberá entregar una boleta de consumo de este al personal Saba. O el comprobante que sea acordado con el hotel que acredite lo mencionado.

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PLATOS DE FONDO

  • Caldillo de Congrio de Autor $8.800

    Ch/ Pa / PN
    Caldo Típico Chileno elaborado a base de Congrio Dorado 100gr., Camarones 4 unidades, Pimentones, Zanahoria, Cebolla, Espuma de Tomate, Tomate Cherry Confitado y Chapalele.

  • Pastel de Choclo $10.200

    Ca / CF / Me
    Suave Pastelera de Choclo y Albahaca Dulce con Pino de Carne Vacuno, Pollo, Aceituna, Cebolla y Huevo Duro.

  • Ñoquis Artesanales con Mechada de Cola de Buey $11.200

    Ca / Me
    Ñoquis al estilo Sommelier bañados en Salsa de Queso y Carne Mechada.

  • Ñoquis Artesanales con Champimix $10.800

    Ca / Me
    Ñoquis al estilo Sommelier bañados en Salsa de Queso.

  • Salmon grillado con Ñoquis (250g) $19.600

    Ch / Me / PN
    Salmón grillado sobre Ñoquis en Salsa Pomodoro y Chimichurri.

  • Fetuccini con Langostinos $17.600

    Me / PN
    Fetuccini en salsa bisque de camarón acompañado de langostinos

  • Congrio Frito 200g $17.400

    Me / PN
    Acompañado de Puré de Papa con Alcachofas Asadas y Salsa de Lemon Grass.

  • Merluza Austral con Puré de Papa Arveja 200g $15.600

    Ch / SB
    A la Mantequilla acompañada de Puré de Arveja, Salteado de Habas, Arvejas y Zuccini con Salsa de Choritos

  • Cordero Patagónico con Pastelera de Choclo (350g) $20.800

    CS / Ma
    Costillas de cordero en salsa de carmenere-chancaca acompañado de pastelera de choclo.

  • Entraña Americana 200g con Salsa 4 pimientas. $21.400

    Ca / CF

  • Plateada con Mote Fungi 250g $16.400

    Ca / Cg
    Cocinada 30 Horas acompañado de Guiso de Mote con 4 Tipos de Setas y aromatizadas en Aceite de Trufa

  • Filete con Puré de Camote ahumado (200g) $19.800

    Ca / Cg
    Acompañado de Puré de Camote Ahumado, Ragú de Hongos Silvestres en Salsa Carménére/Chancaca.

  • Flat Iron con Risotto al Vino tinto (200g) $18.800

    CS / Ma
    Punta de paleta, mantequilla de romero acompañada de Risotto al vino tinto y
    salsa demi-glace.

  • Pechuga de Pollo a la plancha (250g) $9.800

    Ch / PN
    Pechuga de Pollo con Salsa de miel mostaza.

ACOMPAÑAMIENTOS

  • Pastelera de choclo $5.600
  • Risotto al Vino tinto con Tomate seco y Queso roquefort $6.500
  • Papas Rústicas con Vegetales salteados $5.200
  • Vegetales grillados $5.600

    Vegetales de la Estación grillados y Aromatizado en Aceite sésamo.

  • Guiso Mote $5.600

    Guiso de Mote con 4 tipos de setas y aromatizadas en aceite de trufa.

  • Papas fritas rústicas $5.400
  • Papas fritas a lo pobre $6.200

    Cebolla Estofada, Papas Fritas y Huevo a la Sartén

  • Puré Camote $5.600

    Puré camote rustico

  • Puré Papa Arveja $5.400
  • Puré Papa Alcachofa $5.400

HAMBURGUESAS & SÁNDWICH

  • Hamburguesa BBQ $10.200

    Burger 200gr. Salsa BBQ, Queso Cheddar, Tocino, Cebolla, Pepinillo y Lechuga.

  • Hamburguesa a lo Pobre $10.200

    Burger 200gr., Cebolla Estofada, Huevo Frito y Papas Fritas.

  • Hamburguesa Vegana $10.200

    Burger de Garbanzo 120gr. con Pimentones Grillados, Mix de Champiñones, Mayonesa de Soya - Ajo y Lechuga.

  • Bocatina de Queso Cabra $8.200

    Pan Baguette, Queso Cabra, Tomate en rodaja, Rúcula y Pesto.

  • Bocatina de Pollo $8.200

    Pan Baguette, Pechuga de Pollo asada, Tomate en rodaja, Salsa Club, Cebolla Crocante.

  • Bocatina de Carne Mechada $8.400

    Pan Baguette, Carne Mechada desmenuzada con Mix de Setas y Salsa de Queso Azul

EXTRAS

  • Hamburguesa vacuno 200 grs $3.200
  • Hamburguesa de Garbanzo 150 grs $2.200